市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2008年 | ×× | － |
| 2009年 | ×× | ×× |
| 2010年 | ×× | ×× |
| 2011年（見） | ×× | ×× |
| 2012年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2016年）
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ソースは、野菜/果実の搾汁/煮出汁/ピューレ、もしくはこれらを濃縮したものに、糖類/食酢/食塩/香辛料を加えて調整した商品を対象とする。また、カラメル/酸味料/アミノ酸液/糊料を加えて調整したもので、茶/茶褐色の液体調味料も含む。
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メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| ブルドックソース | ×× | ×× |
| オタフクソース | ×× | ×× |
| カゴメ | ×× | ×× |
| キッコーマン食品 | ×× | ×× |
| コーミ | ×× | ×× |
| オリバーソース | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2011年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
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指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2011年) |
××億円 | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| 前年比 (2011/2010年) |
100.5 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2008-2011年) |
0.1 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2008-2016年) |
-0.2 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2011-2016年) |
-0.4 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「2012年 食品マーケティング便覧 No.4」2011年12月15日刊
Mpac掲載：2012/9/20
