市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2009年 | ×× | － |
| 2010年 | ×× | ×× |
| 2011年 | ×× | ×× |
| 2012年（見） | ×× | ×× |
| 2013年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2017年）
-
包装餅は、餅を常温保存可能に無菌包装した商品を対象とする。
餅は日本人の伝統食であり、包装餅は保存性、利便性の面で消費者ニーズにマッチして安定した需要に支えられてきたが、需要期が年末から年明けに偏り、また、ライフスタイルの変化により、若い世代を中心に餅を食する機会が減少してきていることから、市場は飽和感が漂って久しい。
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有料版は、包装餅の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 佐藤食品工業（サトウ食品） | ×× | ×× |
| 越後製菓 | ×× | ×× |
| きむら食品 | ×× | ×× |
| たいまつ食品 | ×× | ×× |
| マルシン食品 | ×× | ×× |
| 城北麺工 | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2012年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、包装餅の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2012年) |
××億円 | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 前年比 (2012/2011年) |
95.8 ％ | ★★★☆☆☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2009-2012年) |
-0.3 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2009-2017年) |
-1.1 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2012-2017年) |
-1.6 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「2013年 食品マーケティング便覧 No.3」2012年11月22日刊
Mpac掲載：2013/7/19
