市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2021年 | ×× | － |
| 2022年 | ×× | ×× |
| 2023年 | ×× | ×× |
| 2024年（見） | ×× | ×× |
| 2025年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2031年）
-
本項では、レトルト、缶詰、冷凍、フリーズドライのおかゆ・雑炊・リゾットを対象とし、無菌包装米飯、機能性成分・栄養成分を添加している商品やダイエット食・健康食のシリーズで販売されている商品は対象外とする。
2023年は、食品全般の値上げが相次ぐ中、当該市場対象商品の大半が価格を据え置いた。
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メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 味の素 | ×× | ×× |
| テーブルランド | ×× | ×× |
| たいまつ食品 | ×× | ×× |
| 丸美屋食品工業 | ×× | ×× |
| シマヤ | ×× | ×× |
| はくばく | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2024年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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有料版は、おかゆ・雑炊・リゾットの市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2024年) |
××億円 | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 前年比 (2024/2023年) |
101.7 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2021-2024年) |
4.8 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2021-2031年) |
2.0 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2024-2031年) |
0.8 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「２０２５年 食品マーケティング便覧 Ｎｏ．４」2025年1月24日刊
Mpac掲載：2025/12/20
