市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2007年 | ×× | － |
| 2008年 | ×× | ×× |
| 2009年 | ×× | ×× |
| 2010年（見） | ×× | ×× |
| 2011年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2014年）
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福祉施設給食は、厚生労働省が定める社会福祉施設である保護施設、老人福祉施設、身体障害者厚生授護施設、婦人保護施設、児童福祉施設（保育所を含む）、知的障害者授護施設、母子福祉施設、精神障害者社会復帰施設、その他の社会福祉施設（有料老人ホームなど）に加えて、介護老人保健施設を対象とする。
なお、施設数には給食を実施していない施設も含んでいる。
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有料版は、福祉施設給食の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 日清医療食品 | ×× | ×× |
| 富士産業 | ×× | ×× |
| レオックグループ | ×× | ×× |
| メフォス | ×× | ×× |
| シダックスフードサービス | ×× | ×× |
| エームサービス | ×× | ×× |
| 魚国総本社 | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2010年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、福祉施設給食の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2010年) |
××億円 | ★★★★★★★★★☆ |
| 前年比 (2010/2009年) |
103.2 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2007-2010年) |
4.3 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2007-2014年) |
2.8 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2010-2014年) |
1.7 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 2010 (下巻)」2010年7月22日刊
Mpac掲載：2011/7/15
