- Mpac > 市場調査データ > 外食サービス > ファミリーレストラン
市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2013年 | ×× | － |
| 2014年 | ×× | ×× |
| 2015年 | ×× | ×× |
| 2016年（見） | ×× | ×× |
| 2017年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2020年）
-
高価格型ファミリーレストラン(FR)は、高級食材の使用をはじめ、焼き立てのパンを提供する等FRのアッパー業態で、「サンマルク」や「ベーカリーレストラン神戸屋」等の多店舗化によって市場の形成が始まった。専門店と比べ、割安感のある価格設定が支持され市場は拡大し、その後すかいらーくが「スカイラークガーデンズ」「スカイラークグリル」で参入し（現在ではともに撤退）、更に市場は拡大した。
…
こちらはサンプルです。コメントの一部を表示しています。
有料版は、高価格型ファミリーレストランの定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| サンマルクグループ | ×× | ×× |
| 神戸屋レストラン | ×× | ×× |
| アールアンドケーフードサービス | ×× | ×× |
| 馬車道 | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2016年 見込 (単位：百万円、％)
-
【Mpac一括契約のご案内】
今後の市場動向
-
…
こちらはサンプルです。
有料版は、高価格型ファミリーレストランの市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2016年) |
××億円 | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 前年比 (2016/2015年) |
97.8 ％ | ★★★☆☆☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2013-2016年) |
-1.1 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2013-2020年) |
-1.5 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2016-2020年) |
-1.8 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 2016 No.2」2016年8月26日刊
Mpac掲載：2017/3/17
