チキンチェーン店（フライドチキン）

市場規模の推移

年	販売金額	前年比
2010年	××	－
2011年	××	××
2012年	××	××
2013年（見）	××	××
2014年（予）	××	××

(単位：百万円、％)

将来予測　××億円（2017年）

当該市場は、三菱商事とアメリカのKFCコーポレーションとの折半出資（当時）により設立された日本ケンタッキー・フライド・チキンが、1970年に「ケンタッキーフライドチキン」を出店したことで形成された。その後、多くの企業が参入したが、「ケンタッキーフライドチキン」の食材調達力と店舗オペレーションが大きな参入障壁となり、いずれの企業も数年での撤退を余儀なくされ、事実上1社の独占市場が長年続いている。

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今後の市場動向

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