市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2015年 | ×× | － |
| 2016年 | ×× | ×× |
| 2017年 | ×× | ×× |
| 2018年（見） | ×× | ×× |
| 2019年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2023年）
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本項は製パン企業による市販用、業務用、加工用のパン（食パン、菓子パン、テーブルパン、学級パン、ロングライフパン）等を対象とする。但し、ベーカリーショップでの販売は対象外とする。
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メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 山崎製パン | ×× | ×× |
| 敷島製パン | ×× | ×× |
| フジパン | ×× | ×× |
| 神戸屋 | ×× | ×× |
| リョーユーパン | ×× | ×× |
| タカキベーカリー | ×× | ×× |
| 第一屋製パン | ×× | ×× |
| フランソア | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2018年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2018年) |
××億円 | ★★★★★★★★★★ |
| 前年比 (2018/2017年) |
100.0 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2015-2018年) |
0.5 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2015-2023年) |
0.3 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2018-2023年) |
0.1 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「2019年 食品マーケティング便覧 No.3」2018年11月20日刊
Mpac掲載：2019/10/18
