市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2014年 | ×× | － |
| 2015年 | ×× | ×× |
| 2016年 | ×× | ×× |
| 2017年（見） | ×× | ×× |
| 2018年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2022年）
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製パン企業による市販用、業務用、加工用のパン（食パン、菓子パン、テーブルパン、学級パン、ロングライフパン）等を対象とする。但し、ベーカリーショップでの販売は対象外とする。
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メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 山崎製パン | ×× | ×× |
| 敷島製パン | ×× | ×× |
| フジパン | ×× | ×× |
| 神戸屋 | ×× | ×× |
| リョーユーパン | ×× | ×× |
| タカキベーカリー | ×× | ×× |
| 第一屋製パン | ×× | ×× |
| フランソア | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2017年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2017年) |
××億円 | ★★★★★★★★★★ |
| 前年比 (2017/2016年) |
100.6 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2014-2017年) |
1.3 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2014-2022年) |
0.6 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2017-2022年) |
0.2 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「2018年 食品マーケティング便覧 No.3」2017年11月28日刊
Mpac掲載：2018/10/19
