市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2018年 | ×× | － |
| 2019年 | ×× | ×× |
| 2020年 | ×× | ×× |
| 2021年（見） | ×× | ×× |
| 2022年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2026年）
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素材菓子は、素材の形状を保っているもの、あるいは素材の風味を味わえる加工度の低い素材菓子を指し、調味液がなくスナック感覚で食べられる商品を対象とする。
当該商品は、栗、さつまいも、枝豆、トウモロコシ、ごぼう、生姜等の農産物を原料としたもの、又わかめ、めかぶ等の水産物を原料とする菓子や、レモンや柚子の果皮を糖漬けにして乾燥させた商品も対象とする。
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メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 壮関 | ×× | ×× |
| クラシエフーズ | ×× | ×× |
| 丸成商事 | ×× | ×× |
| 岡三食品 | ×× | ×× |
| なとり | ×× | ×× |
| カンロ | ×× | ×× |
| ライオン菓子 | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2021年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
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指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2021年) |
××億円 | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 前年比 (2021/2020年) |
102.4 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2018-2021年) |
-4.5 ％ | ★★★☆☆☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2018-2026年) |
-0.8 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2021-2026年) |
1.5 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「２０２２年 食品マーケティング便覧 Ｎｏ．１」2021年9月28日刊
Mpac掲載：2022/8/19
