市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2015年 | ×× | － |
| 2016年 | ×× | ×× |
| 2017年 | ×× | ×× |
| 2018年（見） | ×× | ×× |
| 2019年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2023年）
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素材菓子は、素材の形状を保っているもの、あるいは素材の風味を味わえる加工度の低い素材菓子を指し、調味液がなくスナック感覚で食べられる商品を対象とする。
当該商品は、栗、さつまいも、枝豆、トウモロコシ、ごぼう、生姜等の農産物を原料としたもの、又、わかめ、めかぶ等の水産物を原料とする菓子や、れもんや柚子の果皮を糖漬けにして乾燥させた商品も対象とする。
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メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| クラシエフーズ | ×× | ×× |
| 壮関 | ×× | ×× |
| 丸成商事 | ×× | ×× |
| なとり | ×× | ×× |
| ライオン菓子 | ×× | ×× |
| 岡三食品 | ×× | ×× |
| カンロ | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2018年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
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指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2018年) |
××億円 | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 前年比 (2018/2017年) |
104.5 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2015-2018年) |
3.5 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2015-2023年) |
2.5 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2018-2023年) |
2.0 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
出典：富士経済「2019年 食品マーケティング便覧 No.1」2018年9月26日刊
Mpac掲載：2019/8/20
