大豆イソフラボン

市場規模の推移

年	販売金額	前年比
2012年	××	－
2013年	××	××
2014年	××	××
2015年（見）	××	××
2016年	－	－

(単位：百万円、％)

将来予測　××億円（2020年）

イソフラボンは、大豆をはじめとしたマメ科植物に多く含まれるポリフェノールの一種であり、生体内では女性ホルモンであるエストロゲンの受容体に結合することでエストロゲン様作用を示すとされており、予てより骨粗鬆症の抑制や女性の更年期障害について効果が期待されており、近年では皮膚の代謝促進などのアンチエイジング効果や、脂質代謝の改善、血圧降下などの作用についても注目されている。
大豆イソフラボンは現在までに度々メディアに取り上げられたため、素材やその主な効能は広く認知されており、用途も概ね開拓され尽くされ、また新たな訴求効能も近年では発表されないことから、市場は伸び悩んでいる。

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今後の市場動向

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