市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2015年 | ×× | － |
| 2016年 | ×× | ×× |
| 2017年 | ×× | ×× |
| 2018年（見） | ×× | ×× |
| 2019年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2022年）
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本項は、オフィス、工場、官公庁内等の事業所におけるカフェテリア形式、対面、テーブルサービスによる給食を対象とする。但し、寮、保養所、研修所、弁当給食（仕出し弁当）は対象外とする。
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有料版は、産業給食の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| エームサービス | ×× | ×× |
| グリーンハウス | ×× | ×× |
| 西洋フード・コンパスグループ | ×× | ×× |
| 魚国総本社 | ×× | ×× |
| シダックスフードサービス | ×× | ×× |
| LEOC | ×× | ×× |
| 日本ゼネラルフード | ×× | ×× |
| レパスト | ×× | ×× |
| メフォス | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2018年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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有料版は、産業給食の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2018年) |
××億円 | ★★★★★★★★★★ |
| 前年比 (2018/2017年) |
99.6 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2015-2018年) |
-0.4 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2015-2022年) |
-0.4 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2018-2022年) |
-0.5 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 2018 No.1」2018年7月10日刊
Mpac掲載：2019/6/20
