市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2015年 | ×× | － |
| 2016年 | ×× | ×× |
| 2017年 | ×× | ×× |
| 2018年（見） | ×× | ×× |
| 2019年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2022年）
-
当該市場は、すかいらーく（現：すかいらーくレストランツ）が1999年より“ルームサービス”として本格的に事業を展開したことで本格形成された。
2000年に「デニーズ」、2006年に「リンガーハット」等が新規参入する等、参入チェーンが増加した他、すかいらーくが宅配実施の店舗を順次拡大したことで、市場は拡大傾向を辿った。
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メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| すかいらーく(「ガスト」他) | ×× | ×× |
| セブン＆アイ・フードシステムズ | ×× | ×× |
| リンガーハットグループ | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2018年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2018年) |
××億円 | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 前年比 (2018/2017年) |
101.2 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2015-2018年) |
1.9 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2015-2022年) |
1.3 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2018-2022年) |
1.0 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 2018 No.1」2018年7月10日刊
Mpac掲載：2019/6/20
