ステーキチェーン店

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2017年│2018年│2019年│2020年│2021年│2022年│2023年

2020年　××億円（国内市場）

市場規模の推移


年販売金額前年比
2017年××－
2018年××××
2019年××××
2020年（見）××××
2021年（予）××××

(単位：百万円、％)

将来予測　××億円（2024年）

当該市場は、1990年代に「ペッパーランチ」と「ふらんす亭」が手軽な価格でステーキを楽しめる業態としてユーザーの支持を集め、市場は拡大した。
しかし、2000年代後半に「ペッパーランチ」と「ふらんす亭」が急速に店舗数を増加してきた反動に加え、ステーキ・ハンバーグFR（本項対象外）の出店加速で競合が激化し、市場は縮小基調となった。

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有料版は、ステーキチェーン店の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。

メーカーシェア


企業名販売高 見込シェア
ペッパーフードサービス××××
ディーズプランニング××××
ふらんす亭××××
その他××××
合計××100

2020年 見込　(単位：百万円、％)

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今後の市場動向



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こちらはサンプルです。
有料版は、ステーキチェーン店の市場動向についてのコメントを表示しています。

指標　（評価基準について）

指標項目 指標値 評価
市場規模
(2020年)		 ××億円 ★★★★☆☆☆☆☆☆
前年比
(2020/2019年)		 115.2 ％ ★★★★★★★★☆☆
３年平均成長率
(2017-2020年)		 11.2 ％ ★★★★★★★★☆☆
長期平均成長率
(2017-2024年)		 7.3 ％ ★★★★★★★☆☆☆
予測平均成長率
(2020-2024年)		 4.4 ％ ★★★★★★☆☆☆☆


出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 2020 No.1」2020年4月20日刊

Mpac掲載：2021/3/19