市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2005年 | ×× | － |
| 2006年 | ×× | ×× |
| 2007年 | ×× | ×× |
| 2008年（見） | ×× | ×× |
| 2009年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2013年）
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レトルト素材菓子は、栗、さつまいも、枝豆、とうもろこしなどの農産物を原料とし、素材の形状を保っているもの、あるいは素材の風味そのものを味わえる加工度の低いものであり、かつレトルトまたは新含気製法を用いてアルミ包装した商品を対象としている。
用途別販売額構成比（2007年）は、市販用が100％である。
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メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| クラシエフーズ | ×× | ×× |
| 丸成商事 | ×× | ×× |
| 堂本食品 | ×× | ×× |
| 岡三食品 | ×× | ×× |
| なとり | ×× | ×× |
| カモ井食品工業 | ×× | ×× |
| カネカ食品 | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2008年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2008年) |
××億円 | ★★★☆☆☆☆☆☆☆ |
| 前年比 (2008/2007年) |
67.0 ％ | ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2005-2008年) |
-19.9 ％ | ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2005-2013年) |
-7.6 ％ | ★★☆☆☆☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2008-2013年) |
0.8 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「2009年 食品マーケティング便覧 No.2」2008年10月20日刊
Mpac掲載：2010/3/15
