市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2003年 | ×× | － |
| 2004年 | ×× | ×× |
| 2005年 | ×× | ×× |
| 2006年（見） | ×× | ×× |
| 2007年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2011年）
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レトルト素材菓子は、栗、さつまいも、枝豆、とうもろこしなどの農産物を原料とし、素材の形状を保っている商品と、素材の風味そのものを味わえる加工度の低いレトルトまたは、新含気製法を用いてアルミ包装した商品を対象とする。1997年に堂本食品、カモ井食品工業が、むき栗を発売し、翌年にはカネボウフーズが参入したことで本格的に市場の成長が始まった。
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メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| カネボウフーズ | ×× | ×× |
| 堂本食品 | ×× | ×× |
| 丸成商事 | ×× | ×× |
| 岡三食品 | ×× | ×× |
| なとり | ×× | ×× |
| カモ井食品工業 | ×× | ×× |
| カネカ食品 | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2006年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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有料版は、レトルト素材菓子の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2006年) |
××億円 | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 前年比 (2006/2005年) |
98.0 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2003-2006年) |
-2.0 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2003-2011年) |
-1.5 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2006-2011年) |
-1.3 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「2007年 食品マーケティング便覧 No.2」2006年10月17日刊
Mpac掲載：2008/9/15
