市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2018年 | ×× | － |
| 2019年 | ×× | ×× |
| 2020年 | ×× | ×× |
| 2021年（見） | ×× | ×× |
| 2022年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2026年）
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ハム類は、日本ハム・ソーセージ工業協同組合の食肉加工の分類である、「ロースハム」「ベーコン」「プレスハム」「その他（ロース以外のハム）」と輸入ハム類を対象とする。加工食品として生産されている商品を対象とし、精肉として販売している商品は対象外とする。
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有料版は、ハム類の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 日本ハム | ×× | ×× |
| プリマハム | ×× | ×× |
| 伊藤ハム | ×× | ×× |
| 丸大食品 | ×× | ×× |
| 米久 | ×× | ×× |
| 信州ハム | ×× | ×× |
| フードリエ | ×× | ×× |
| 福留ハム | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2021年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、ハム類の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2021年) |
××億円 | ★★★★★★★☆☆☆ |
| 前年比 (2021/2020年) |
97.4 ％ | ★★★☆☆☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2018-2021年) |
-0.1 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2018-2026年) |
-1.3 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2021-2026年) |
-1.9 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「２０２２年 食品マーケティング便覧 Ｎｏ．６」2022年2月21日刊
Mpac掲載：2023/1/17
