市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2003年 | ×× | － |
| 2004年 | ×× | ×× |
| 2005年 | ×× | ×× |
| 2006年（見） | ×× | ×× |
| 2007年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2011年）
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ハム類は「ハム(ロースハム、その他ハム)」「ベーコン」「プレスハム」を対象とする。2002年に雪印食品、日本ハムが牛肉偽装表示事件を起こし、雪印食品は解散、日本ハムは商品が売場から撤去される事態となった。
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メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 伊藤ハム | ×× | ×× |
| 日本ハム | ×× | ×× |
| プリマハム | ×× | ×× |
| 丸大食品 | ×× | ×× |
| 米久 | ×× | ×× |
| 信州ハム | ×× | ×× |
| グリコ栄養食品 | ×× | ×× |
| 福留ハム | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2006年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
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指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2006年) |
××億円 | ★★★★★★★★☆☆ |
| 前年比 (2006/2005年) |
100.6 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2003-2006年) |
0.0 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2003-2011年) |
-0.3 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2006-2011年) |
-0.5 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「2007年 食品マーケティング便覧 No.1」2006年9月12日刊
Mpac掲載：2008/9/15
