市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2015年 | ×× | － |
| 2016年 | ×× | ×× |
| 2017年 | ×× | ×× |
| 2018年（見） | ×× | ×× |
| 2019年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2023年）
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ハム類は、日本ハム・ソーセージ工業協同組合の食肉加工の分類である、「ロースハム」「ベーコン」「プレスハム」「その他（ロース以外のハム）」と輸入ハム類を対象とする。加工食品として生産されている商品を対象とし、精肉として販売している商品は対象外とする。
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有料版は、ハム類の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 日本ハム | ×× | ×× |
| プリマハム | ×× | ×× |
| 伊藤ハム | ×× | ×× |
| 米久 | ×× | ×× |
| 丸大食品 | ×× | ×× |
| 信州ハム | ×× | ×× |
| フードリエ | ×× | ×× |
| 福留ハム | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2018年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、ハム類の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2018年) |
××億円 | ★★★★★★★★☆☆ |
| 前年比 (2018/2017年) |
99.6 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2015-2018年) |
0.1 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2015-2023年) |
-0.1 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2018-2023年) |
-0.3 ％ | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「2019年 食品マーケティング便覧 No.5」2019年1月24日刊
Mpac掲載：2019/12/20
