市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2009年 | ×× | － |
| 2010年 | ×× | ×× |
| 2011年 | ×× | ×× |
| 2012年（見） | ×× | ×× |
| 2013年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2017年）
-
要冷蔵の畜肉系ハンバーグを対象とし、いわしハンバーグなど魚介類を主原料とした商品や豆腐ハンバーグは対象外とする。
チルドハンバーグは、市販用の弁当用途を主体に需要を獲得し、近年は高価格帯商品の投入が相次ぎ、夕食のおかずの1品としての需要開拓が進められている。
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有料版は、チルドハンバーグの定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 日本ハム | ×× | ×× |
| プリマハム | ×× | ×× |
| 伊藤ハム | ×× | ×× |
| 石井食品 | ×× | ×× |
| マルシンフーズ | ×× | ×× |
| 丸大食品 | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2012年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、チルドハンバーグの市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2012年) |
××億円 | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| 前年比 (2012/2011年) |
100.8 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2009-2012年) |
3.4 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2009-2017年) |
1.5 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2012-2017年) |
0.5 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「2013年 食品マーケティング便覧 No.2」2012年10月19日刊
Mpac掲載：2013/4/20
