- Mpac > 市場調査データ > 外食サービス > ファーストフード（FF)
市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2022年 | ×× | － |
| 2023年 | ×× | ×× |
| 2024年 | ×× | ×× |
| 2025年（見） | ×× | ×× |
| 2026年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2029年）
-
本項では、うどんをメインに販売し、立ち食い形式、カウンター席、又はテーブル席によるセルフサービスを主体とするチェーンを対象とする。
当該業態は、2000年代に「丸亀製麺」「はなまるうどん」上位2チェーンが讃岐うどんとしての本格感の訴求が消費者の支持を集め、両社がけん引する事で市場は拡大した。
…
こちらはサンプルです。コメントの一部を表示しています。
有料版は、セルフ式うどん店の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 丸亀製麺 | ×× | ×× |
| はなまる | ×× | ×× |
| フジオフードシステム | ×× | ×× |
| スナダフーヅ | ×× | ×× |
| フレンドリー | ×× | ×× |
| サガミレストランツ | ×× | ×× |
| グルメ杵屋レストラン | ×× | ×× |
| ライフフーズ | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2025年 見込 (単位：百万円、％)
-
【Mpac一括契約のご案内】
今後の市場動向
-
…
こちらはサンプルです。
有料版は、セルフ式うどん店の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2025年) |
××億円 | ★★★★★★★☆☆☆ |
| 前年比 (2025/2024年) |
102.2 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2022-2025年) |
6.6 ％ | ★★★★★★★☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2022-2029年) |
3.3 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2025-2029年) |
0.9 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 ２０２５ Ｎｏ．１」2025年4月22日刊
Mpac掲載：2026/3/20
