市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2016年 | ×× | － |
| 2017年 | ×× | ×× |
| 2018年 | ×× | ×× |
| 2019年（見） | ×× | ×× |
| 2020年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2025年）
-
本項では、高齢者が不足しがちな5大栄養素（炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル）及び食物繊維の補給を主目的としたゼリー状や液状、粉末状など高齢者の咀嚼・嚥下に配慮した形状の加工食品、飲料、調味料等を対象とする。
後期高齢者は低栄養状態がフレイル（虚弱）、サルコペニア（筋肉量の減少）に繋がり、これが要介護状態となる要因になる。
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有料版は、（高齢者向け）栄養補給食の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| クリニコ | ×× | ×× |
| 明治 | ×× | ×× |
| ニュートリー | ×× | ×× |
| ネスレ日本 | ×× | ×× |
| 日清オイリオグループ | ×× | ×× |
| フードケア | ×× | ×× |
| ハウス食品 | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2019年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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有料版は、（高齢者向け）栄養補給食の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2019年) |
××億円 | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 前年比 (2019/2018年) |
111.6 ％ | ★★★★★★★★☆☆ |
| ３年平均成長率 (2016-2019年) |
13.2 ％ | ★★★★★★★★☆☆ |
| 長期平均成長率 (2016-2025年) |
10.2 ％ | ★★★★★★★★☆☆ |
| 予測平均成長率 (2019-2025年) |
8.8 ％ | ★★★★★★★☆☆☆ |
出典：富士経済「高齢者向け食品市場の将来展望 2019」2019年11月21日刊
Mpac掲載：2020/10/20
