市場規模の推移
年 | 販売金額 | 前年比 |
---|---|---|
2013年 | ×× | - |
2014年 | ×× | ×× |
2015年 | ×× | ×× |
2016年(見) | ×× | ×× |
2017年(予) | ×× | ×× |
(単位:百万円、%)
- 将来予測 ××億円(2021年)
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大麦若葉は、イネ科の植物である大麦の若い葉の部分であり、まだ大麦が穂をつける前の20~30cmに生育した新鮮な若葉を指す。
大麦若葉にはSOD酵素やカルシウム、鉄、亜鉛、カリウム、マグネシウム、銅等のミネラル類、β-カロテンやビタミンB1、ビタミンC等のビタミン類、トリプトファンやアラニン等のアミノ酸、食物繊維等がバランスよく含まれている。
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今後の市場動向
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指標 (評価基準について)
指標項目 | 指標値 | 評価 |
---|---|---|
市場規模 (2016年) |
××億円 | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
前年比 (2016/2015年) |
103.8 % | ★★★★★★☆☆☆☆ |
3年平均成長率 (2013-2016年) |
2.9 % | ★★★★★★☆☆☆☆ |
長期平均成長率 (2013-2021年) |
2.2 % | ★★★★★★☆☆☆☆ |
予測平均成長率 (2016-2021年) |
1.8 % | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典:富士経済「生物由来有用成分・素材市場徹底調査 2017年」2016年11月1日刊
Mpac掲載:2017/9/20