市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2010年 | ×× | － |
| 2011年 | ×× | ×× |
| 2012年 | ×× | ×× |
| 2013年（見） | ×× | ×× |
| 2014年 | － | － |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2018年）
-
乳酸菌は、植物性と動物性の2種類に分けられ、植物性乳酸菌はキムチ・すぐきなどの漬物や味噌、醤油、酒などの米の発酵食品まで幅広い食品に生育している。一方、動物性乳酸菌は牛乳などを始めとした動物の「乳」やヒトの腸内細菌として育成する。
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こちらはサンプルです。コメントの一部を表示しています。
有料版は、機能性乳酸菌の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 明治 | ×× | ×× |
| 森永乳業 | ×× | ×× |
| 雪印メグミルク | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2013年 見込 (単位：ｋｇ、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、機能性乳酸菌の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2013年) |
××億円 | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 前年比 (2013/2012年) |
104.3 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2010-2013年) |
5.9 ％ | ★★★★★★★☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2010-2018年) |
2.5 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2013-2018年) |
0.5 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「2013年版 生物由来有用成分・素材市場徹底調査」2013年9月30日刊
Mpac掲載：2014/3/19
