市場規模の推移
年 | 販売金額 | 前年比 |
---|---|---|
2012年 | ×× | - |
2013年 | ×× | ×× |
2014年 | ×× | ×× |
2015年(見) | ×× | ×× |
2016年(予) | ×× | ×× |
(単位:百万円、%)
- 将来予測 ××億円(2020年)
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(高齢者向け)在宅用やわらか食は、加齢や疾病により、通常の食事、食材の咀嚼、嚥下が困難となった場合に提供される予め刻んだキザミ食、ミキサー食、ソフト食、ムース食などのやわらか食のうち、在宅向けの商品を対象とする。但し、在宅向けのとろみ調製食品・固形化補助剤、栄養補給食、水分補給食は対象外とする。
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今後の市場動向
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指標 (評価基準について)
指標項目 | 指標値 | 評価 |
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市場規模 (2015年) |
××億円 | ★★☆☆☆☆☆☆☆☆ |
前年比 (2015/2014年) |
115.3 % | ★★★★★★★★☆☆ |
3年平均成長率 (2012-2015年) |
13.9 % | ★★★★★★★★☆☆ |
長期平均成長率 (2012-2020年) |
13.0 % | ★★★★★★★★☆☆ |
予測平均成長率 (2015-2020年) |
12.4 % | ★★★★★★★★☆☆ |
出典:富士経済「高齢者向け食品市場の将来展望 2015」2015年5月26日刊
Mpac掲載:2015/12/18