市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2016年 | ×× | － |
| 2017年 | ×× | ×× |
| 2018年 | ×× | ×× |
| 2019年（見） | ×× | ×× |
| 2020年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2021年）
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食肉卸売業は、「主として食肉を卸売する事業所」である（日本標準産業分類）。食肉は、精肉、牛肉、豚肉、馬肉、鳥肉、獣肉、冷凍肉、マトン、ブロイラー、畜産副生物（臓器、舌など）である。
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メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 日本ハム | ×× | ×× |
| 伊藤ハム米久ホールディングス | ×× | ×× |
| エスフーズ | ×× | ×× |
| スターゼン | ×× | ×× |
| JA全農ミートフーズ | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2019年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2019年) |
××億円 | ★★★★★★★★★★ |
| 前年比 (2019/2018年) |
100.1 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2016-2019年) |
0.0 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2016-2021年) |
0.1 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2019-2021年) |
0.4 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済ネットワークス「2019年版 流通要覧」2019年10月7日刊
Mpac掲載：2020/2/20
