市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2013年 | ×× | － |
| 2014年 | ×× | ×× |
| 2015年 | ×× | ×× |
| 2016年（見） | ×× | ×× |
| 2017年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2021年）
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アスタキサンチンは、キサントフィル類に属するカロテノイドの一種であり、魚ではサケやタイ、鯉、イクラ等、甲殻類ではエビやカニ、藻類等に含まれる赤系色素成分である。
ビタミンEの1,000倍、βカロテンの5倍と言われる強力な抗酸化力を持っているのが特徴で、体内に於ける活性酸素の低減に伴うアンチエイジング訴求や血中脂肪酸の酸化抑制訴求等、健康食品やサプリメントをはじめ、化粧品や飲料、食品等幅広い用途で採用されている。
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メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 富士化学工業 | ×× | ×× |
| BGG Japan | ×× | ×× |
| 富士フイルム | ×× | ×× |
| オリザ油化 | ×× | ×× |
| バイオジェニック | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2016年 見込 (単位：ｋｇ、％)
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今後の市場動向
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指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2016年) |
××億円 | ★★☆☆☆☆☆☆☆☆ |
| 前年比 (2016/2015年) |
112.1 ％ | ★★★★★★★★☆☆ |
| ３年平均成長率 (2013-2016年) |
8.5 ％ | ★★★★★★★☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2013-2021年) |
6.5 ％ | ★★★★★★★☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2016-2021年) |
5.3 ％ | ★★★★★★★☆☆☆ |
出典：富士経済「生物由来有用成分・素材市場徹底調査 2017年」2016年11月1日刊
Mpac掲載：2017/9/20
