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市場規模の推移
年 | 販売金額 | 前年比 |
---|---|---|
2010年 | ×× | - |
2011年 | ×× | ×× |
2012年 | ×× | ×× |
2013年(見) | ×× | ×× |
2014年(予) | ×× | ×× |
(単位:百万円、%)
- 将来予測 ××億円(2017年)
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標準型ファミリーレストラン(FR)は、客単価が850円以上、1,100円未満のチェーンを対象とする。
標準型FRは、FRの草分け業態としてファミリー需要を取り込んできたが、その後、台頭した低価格型FRや、イタリアFR、ステーキ・ハンバーグFRなど専門性の高いFR業態のほか、回転ずしなどに需要がシフトしている。
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今後の市場動向
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有料版は、標準型ファミリーレストランの市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 (評価基準について)
指標項目 | 指標値 | 評価 |
---|---|---|
市場規模 (2013年) |
××億円 | ★★★★★★★★☆☆ |
前年比 (2013/2012年) |
100.5 % | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
3年平均成長率 (2010-2013年) |
-0.9 % | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
長期平均成長率 (2010-2017年) |
-0.5 % | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
予測平均成長率 (2013-2017年) |
-0.3 % | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
出典:富士経済「外食産業マーケティング便覧 2013 No.2」2013年7月18日刊
Mpac掲載:2013/12/13