市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2005年 | ×× | － |
| 2006年 | ×× | ×× |
| 2007年 | ×× | ×× |
| 2008年（見） | ×× | ×× |
| 2009年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2013年）
-
パスタソースは、外食から波及したイタリア料理のブームにより、イタリア業態に限らない外食事業や家庭内のパスタメニューの定着を背景に、簡便性の高い商品として市場を拡大してきた。
用途別販売額比率（2007年）は、市販用82％、業務用18％である。
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メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| 日清フーズ | ×× | ×× |
| キユーピー | ×× | ×× |
| エスビー食品 | ×× | ×× |
| カゴメ | ×× | ×× |
| 日本製粉 | ×× | ×× |
| エム・シーシー食品 | ×× | ×× |
| はごろもフーズ | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2008年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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有料版は、パスタソースの市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2008年) |
××億円 | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 前年比 (2008/2007年) |
101.1 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2005-2008年) |
1.8 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 長期平均成長率 (2005-2013年) |
1.0 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2008-2013年) |
0.6 ％ | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典：富士経済「2009年 食品マーケティング便覧 No.4」2008年12月12日刊
Mpac掲載：2010/3/15
