ダイエットに関するアンケート

調査結果の概要

クックパッド株式会社は、クックパッドユーザーを対象に「ダイエットに関するアンケート」を実施しました。はじめに、今、ダイエットをしているか尋ねたところ、「ダイエット中」「ダイエットしたい」との回答が73％となりました。ダイエットをする理由については「最近、自分で太ったと感じたため」72％が最も多くなり、次いで、「健康管理のため」63％、「かわいい服など、ファッションを楽しみたい」40％と続きました。「ダイエット中」「ダイエット中ではないが、ダイエットしたい」ユーザーに対し、今後やりたいダイエット方法を尋ねたところ、「家のなかでやるエクササイズ」60％、「食事の量を減らす」32％、「総カロリーを調整した献立で痩せる」32％、が上位を占めました。反対に、やりたくないダイエット方法の1位は、「単品の食材だけを食べるダイエット」54％、2位「断食」50％となり、極端な食事制限ではなく、「食事のボリューム」や「総カロリー」を調整することに対するニーズが高いことがわかりました。ダイエットで注目している食材については、「雑穀」44％が第1位となりました。栄養面や腹持ちの良さがテレビや雑誌等でも話題の「雑穀」は、健康的な食事で美しくなりたい女性にぴったりの食材として注目が集まっているようです。なお、「雑穀」と同率で第1位となった「きのこ類」「豆腐」は、安価で手に入りやすく、ダイエット中でもカロリーを抑えつつボリュームのある料理を作りたい時の「かさまし食材」として活用しているユーザーが多くみられます。最後に、試してみたいダイエット料理について聞いたところ、第1位は「野菜スープ」58％となりました。家庭にある食材を活用した簡単・ヘルシーなスープは、味付けのアレンジも楽しめるため、日常的に料理をするクックパッドユーザーが挑戦しやすい料理とみられます。また、揚げ物を作る時に油を多用せずオーブンやフライパンで手軽に作るためのレシピ（「揚げない酢豚」「揚げない唐揚げ」等）がクックパッドには豊富にあり、これらをダイエット中にも取り入れたいという意見が多数寄せられました。

調査結果