はたらく女性の『来客時の接遇やおもてなし』に関するアンケート

調査結果の概要

株式会社カウネットが運営する、はたらく女性向け情報サイト「わたしみがき（http://www.watashimigaki.com/）」では、全国のはたらく女性（『わたしみがき』会員および『カウネットモニカ』会員）を対象に、『来客時の接遇やおもてなし』に関するアンケートを実施しました。はじめに、受付や応接、来客ブースに用意されているものを尋ねたところ、「お花や観葉植物、人工植物」30.5％が最も多くなり、次いで、「お客様用の傘置き」28.9％、「絵画や写真」28.9％と続きました。また、来客時に提供していることとして最も多かったのは「飲み物を出す」91.2％と、9割以上を占めました。次に、職場で来客に飲み物を出す場合、どのような容器を使用しているか尋ねたところ、「ガラスや陶器のもの」72.9％が最も多くなり、提供する飲み物については、「日本茶」90.0％、「コーヒー」77.3％の順に多くなりました。来客に提供する温かいお茶のタイプとしては「茶葉（急須で淹れる）」54.8％が最も多く、半数以上を占め、次いで「ティーバッグ」21.4％となりました。また、来客に提供する冷たいお茶のタイプは「ペットボトル（大きいサイズ）」27.1％がトップとなり、次いで「茶葉からお湯で淹れて冷やしたもの」16.2％、「水出し用の茶葉」14.3％、「ティーバッグ」11.4％と続きます。美味しい日本茶・ウーロン茶の淹れ方を「知っている」人は22.4％、「だいたい知っている」51.4％で半数程度となりました。来客に提供する温かいコーヒーのタイプで最も多いのは「コーヒーメーカ－（ドリップタイプ）」35.0％、次いで「コーヒーメーカー（粉末インスタントコーヒータイプ）」26.6％、「コーヒーフィルターを使って手で淹れる」15.3％となっています。来客に提供する冷たいコーヒーのタイプでは「ペットボトルや紙パックのアイスコーヒー」27.1％が、最も多くなり、「冷たいコーヒーを出すことはない」は3割程度なり、美味しいコーヒーの淹れ方を「知っている」人は、24.3％と、全体の2割強という結果になりました。

調査結果