男の料理 実態調査2011 |
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調査結果の概要
(株)マクロミルは、全国の20歳から59歳の男性を対象に、標記の調査を実施しました。まず、料理をするかどうか？尋ねたところ、「年に数回」17.2％という人も含めて77.5％が『料理をしている』と回答しました。「ほぼ毎日」料理をする人は10.7％、「週に４～５日程度」が5.0％、「週に２～３日程度」が13.0％、「週に１日程度」が14.1％と、合計で『週に１日以上』料理をする人は42.8％でした。料理をする男性にどのようなときに料理をするか？尋ねたところ、「日常的に行っている」40.5％が最も多く、次いで「趣味として作りたくなったとき」31.0％、「家族やパートナーの体調が悪いとき」30.8％の順となりました。また、料理を始めたきっかけについて尋ねたところ、「お金の節約を意識して」38.3％が最も多く、次いで「趣味のひとつにしたくて」28.5％、「家事への参加を考えて」28.0％の順となり、料理をする理由では、「節約になるから」36.0％がトップとなりました。次いで「作ってくれる人がいないから」30.0％、「妻や家族、恋人を喜ばせたいから」27.0％の順となっています。さらに、料理をする際に重視しているポイントを尋ねたところ、「簡単にできる」71.3％が最も多く、次いで「短時間でできる」54.5％、「自分好みの味にする」49.8％の順となりました。料理に対する考え方を男性に尋ねたところ、「料理は、男性もできた方がいい」は82.5％、「料理ができる男はかっこいい」は57.0％、「子供と一緒に料理を楽しみたい」は50.6％の男性が『そう思う(そう思う＋どちらかといえばそう思う)』と回答しており、料理をポジティブに捉えている男性が多いようです。お弁当作り、お菓子作りに対して興味があるか？尋ねたところ、興味がある人は、29.3％、29.1％と３割を占めました。料理に対する考え方や行動について尋ねたところ、66.8％の男性が「料理の後片付けもしっかりやる」という項目について『あてはまる(あてはまる＋どちらかといえばあてはまる)』と回答しています。女性はどの程度料理ができるのが望ましいか？尋ねました。「料理ができることが望ましい」という回答は60.1％でした。
調査結果
- あなたは、料理をしますか。また、料理をする方はどのくらいの頻度で料理をしますか。（※この場合の“料理をする”は、“米を炊く”“パンを焼く”のみではなく、“調理する”ことを意味します）（※飲食店にお勤めの方など、お仕事で料理をする場合は除いてお考えください）（単位：％）
- あなたは、どのようなときに料理をしますか。（料理をする人：n=400）（複数回答）（単位：％）
- あなたが、料理を始めたきっかけとして、あてはまるものをお知らせください。（料理をする人：n=400）（複数回答）（上位５位まで）（単位：％）
- あなたが、料理をする理由にあてはまるものをお知らせください。（料理をする人：n=400）（複数回答）（上位５位まで）（単位：％）
- あなたが料理を作る際、何を重視しますか。（料理をする人：n=400）（複数回答）（上位５位まで）（単位：％）
- 下記の料理に対する事柄について、あなたご自身の考えを「1.そう思う」～「4.そう思わない」でお答えください。（n=516）（単位：％）
- お弁当作り、お菓子作りに興味がありますか。（n=516）（単位：％）
- 下記の料理に対する項目に対して、ご自身の考えを「1.あてはまる」～「4.あてはまらない」でお答えください。（料理をする人：n=400）（単位：％）
- あなたは、女性に対し料理ができることをどの程度望みますか。（単位：％）
問合せ先：マクロミル広報室
Mail：press@macromill.com
