第４回 食についての調査

調査結果の概要

(株)エルゴ・ブレインズでは「第４回 食についての調査」を実施した。まず、普段の朝食について、主食で何を食べることが多いかを尋ねたところ、「お米」43.2％が最も多かった。ただし、「パン」もほぼ同じ割合の40.0％となった。性年代別に見ると、男性20代以下で「お米」54.0％の割合が最も高い。一方、40代以上の女性では「パン」の割合が「お米」の割合を上回った。「朝食は食べない」人は男性30代で最も高く、18％。普段ご飯（お米）を食べる回数は、全体では「１日２食」が最も多く49.4％。次いで、「１日３食」28.9％、「１日１食」18.9％と続く。性年代別で見ると、朝食でお米を食べている割合が最も高い男性20代以下が、やはり「１日３食」ご飯（お米）の割合が40.0%と全体の中で最も高かった。１日にご飯（お米）を食べる回数は、女性より男性の方が多い傾向となった。『栄養バランス』、『国産品を食べる』、『食品の価格』の３項目で、「とても気にしている＋気にしている」と回答した人の割合が高かったのは、『食品の価格』で84.6％、次いで、『栄養バランス』74.6％、『国産品を食べる』72.5％の順となった。「食品の安全性」について、性年代別に見ると、「とても気にしている」と回答した人は、年代が上がるごとに高くなる傾向。特に、女性60代以上では100％の人が「とても気にしている＋気にしている」と回答しており、「とても気にしている」人は66.0％に達した。最近、「食」について何か対処しているかを尋ねたところ、「安いお店で買う」46.6％、「価格の安いものを買う」46.4％、「安い時にまとめて買う」43.7％といった回答が上位に挙げられた。

調査結果