20代～60代の既婚者1,000人　内食と外食に関する意識調査（１）

調査結果の概要

外食が増えた理由は「ワイフ（妻）」の希望」。減ったのは「サイフ（財布）の事情」―。らでぃっしゅぼーや(株)が実施した標記の調査によると、回答者の37.5％が１年前と比べて「外食頻度が減った」と答えた（理由では男女とも「使えるお金が減った」）。一方、「増えた」と回答した人にその理由を尋ねると、男性の場合、「妻の希望」37.8％、女性は「子供の希望」「行きたい店がある」同29.4％が各々１位に挙げられた。外食をする理由は、回答者が既婚者ゆえか「家族のレジャーの一環」（男性38.6％、女性48.9％）がトップ。家族のリクエストでの、おでかけ要素が強い事が窺える。外食が増える事による不安の上位は、「健康」「食費」「安全性」など。男女別に見ると、男性（夫）の１位は「カロリーの摂り過ぎ」50.6％、一方、家計を預かる女性（妻）は「食費の増加」59.6％だった。「栄養バランス」や「野菜不足」も上位に登場し、『外食は楽しいイベントだが、身体の事を考えるとあまり続くのは…』という意識が窺える。内食をする理由は男性では、「食事の時間に家にいる」41.0％、女性は「安い」44.8％が最も多い。外食に求めるもの／内食に求めるものを挙げてもらうと、双方、上位５位までは男女全く同じ回答になり、外食には「美味しさ」と「安さ」。一方、内食には「美味しさ」や「安さ」に加え、「栄養のバランス」も上位に入った。「手作りの愛情」（男性40.8％、女性32.2％）を挙げる人も多く、『心と身体に優しい食事＝内食』と考えられている事がわかる（２に続く）。

調査結果