ガーデニング・家庭菜園に関する主婦調査 |
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調査結果の概要
(株)東芝が首都圏、近畿圏、中京圏に居住する20代～60代の主婦を対象に行った標記の調査によると、普段の“植物”との接し方では「庭で花を育てている」39％が１位に挙げられた。購入する野菜は国産か外国産か？を尋ねると、「国産を選ぶ事が多い（「近郊野菜以外の国産を選ぶ事が多い」70％＋「近郊野菜を選ぶ事が多い」19％）」との回答が焼く９割を占めた。よく食べる野菜では「たまねぎ」89％がトップで、「キャベツ」82％、「じゃがいも」「きゅうり」同80％が続いている。冷蔵庫で野菜を保存する際に気をつけている事では「新鮮さを保つために袋等に入れる」63％が圧倒的に多く、２位以下の「必要以上に入れない」32％や「重ならないように立てて入れる」30％を大きく引き離している。
調査結果
- “植物”とどのように接していますか？（全体） （単位：％）
- 購入する野菜は国産ですか？外国産ですか？（全体） （単位：％）
- 今年は暦どおり、寒さの厳しい年となったが、これから春に向かって徐々に空気も温み始め、いよいよ土に親しむ季節の到来となった。人々はどのように植物や野菜に接しているのか、ガーデニングや家庭菜園、よく食べる野菜とその保存方法、そして、花粉症対策などについて主婦に尋ねてみると…
ガーデニングについては、73％がしており、その中で「本人(主婦)」93％が最も多く、「夫」は31％。家庭菜園をしている割合は26％で、その中で「本人(主婦)」は79％、「夫」は34％、「子供」は13％だった。家庭菜園をしている理由では「できたものが食べられるから」83％と「無農薬で安心だから」55％が多かった。栽培している野菜は「トマト類」「キュウリ」「ナス」などが上位に並んだ。収穫した野菜は「自宅で食べる」99％が殆んど。しかし、近所や友人、親戚などへお裾分けという主婦も。購入する野菜は「国産を選ぶ事が多い」という回答が約９割を占め、「外国産を選ぶ事が多い」は６％に留まる。“植物”との接し方を年代別で見ると、20代と60代では大きな差があった。住居や時間的・経済的なゆとりの違いが影響していると思われ、「庭で花を育てている」「庭に樹木を植えている」「庭で家庭菜園をしている」などの項目では60代に比べて20代の少なさが目立った。全体で約８割の主婦は何らかの形で植物に接しており、自然の潤いは日常生活に欠かせない模様。 - よく食べる野菜は何ですか？（全体） （単位：％）
- 年代別で見ると、60代で“良く食べる”割合が全体よりも10ポイント以上多い野菜があった。「キュウリ」「だいこん」「なす」「ブロッコリー」「白菜」など。総じて60代は、食べる野菜の種類が多い傾向にあった。20代では「じゃがいも」「にんじん」「ほうれん草」が多かったが、それ以外の野菜については全体より低く、他の年代より野菜の摂取が少ない様子。
- 冷蔵庫で野菜を保存する際に気をつけている事は何ですか？(全体） （単位：％）
- ｢その他｣の中には｢新聞紙に包んで入れる｣｢生えている向きに保管する｣などがあった。最近の冷蔵庫の中には、袋などに入れなくても野菜の鮮度を保つ機種も出ているが、回答を寄せてくれた主婦は、野菜の保存に気を使っている様子が窺える。
○花見や紅葉狩りなどは誰と行く？との質問に最も多かった回答は「夫婦」で62％、２位は「家族」46％、３位は「友人」36％であった。
○花粉症対策で使っている家電製品第１位は「空気清浄機」で38％、次に「クリーナー(でまめに掃除している)」31％が挙げられた。
○家電製品以外の花粉症対策は「マスク」59％が最も多く、これに「外から帰ったら埃をはらう」33％、「早めに病院へ行く」27％、「外から帰ったら目や鼻を洗う」26％、「外に洗濯物や布団を干さない」25％などが続いている。
調査実施先：(株)東芝
