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市場規模の推移
年 | 販売金額 | 前年比 |
---|---|---|
2015年 | ×× | - |
2016年 | ×× | ×× |
2017年 | ×× | ×× |
2018年(見) | ×× | ×× |
2019年(予) | ×× | ×× |
(単位:百万円、%)
- 将来予測 ××億円(2022年)
-
当該市場は、1970年に「ステーキハウスフォルクス」が1号店を出店し、同チェーンの多店舗化により市場が形成された。その後、「ステーキのどん」「ビッグボーイ」「びっくりドンキー」等の後発チェーンによる参入が相次ぎ、市場は拡大していった。
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今後の市場動向
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指標 (評価基準について)
指標項目 | 指標値 | 評価 |
---|---|---|
市場規模 (2018年) |
××億円 | ★★★★★★★☆☆☆ |
前年比 (2018/2017年) |
101.0 % | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
3年平均成長率 (2015-2018年) |
0.5 % | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
長期平均成長率 (2015-2022年) |
0.5 % | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
予測平均成長率 (2018-2022年) |
0.6 % | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典:富士経済「外食産業マーケティング便覧 2018 No.2」2018年8月27日刊
Mpac掲載:2019/7/19