お買い物好き6,279人に聞く パンの購入実態に関する調査

調査結果の概要

凸版印刷株式会社のグループ会社 株式会社 ONE COMPATHが運営する電子チラシサービス『Shufoo!（シュフー）』と、冷凍パン 定期便サービス『パンスク』を運営する株式会社パンフォーユーは、『Shufoo!』を利用する全国の男女を対象に、好きなパンに関する意識調査を実施しました。はじめに、好きなパンの種類をお聞きしました。総合では「サンドイッチ」67.6％がトップでした。ハムやチーズ、ツナといった食材を挟んだ食事系サンドから、フルーツやピーナッツバターなどを挟んだスイーツ系 サンドまで様々なバリエーションが楽しめることから人気が集まりました。総合2位は「クロワッサン」58.0％でした。3位には「食パン」50.9％がランクインしました。好きなパンの食感についてもお尋ねしました。トップは「ふんわり」64.4％でした。近年流行した“マリトッツォ”もふわふわなパン生地が特徴でした。次いで「もちもち」57.0％がランクインしています。米が主食である日本人が好みの食感ともいわれています。3位は「しっとり」41.4％という結果でした。上位3位は「柔らかい」食感となりました。普段買うパンはどこで買うかお聞きしたところ、最も多い回答は「スーパーマーケット」69.6％でした。メーカーやプライベートブランド（PB）を中心に手頃な価格のパンを買われる方が多いようです。2位は「スーパーマーケット内のベーカリー」56.6％でした。パンを作るガラス張りの厨房を併設し、焼き立てパンを提供するスーパーも増えてきました。3位の「ベーカリー（パン専門店）」は僅差で54.8％でした。パンを購入する“お店”や、その“パン”を購入する際に重視するポイントをお尋ねしました。“お店”を決める際のポイントは「好きなパンがある」53.7％がトップでした。次いで「おいしい（過去に買ったことがある/人から聞いた）」52.2％でした。また、“パン”を決める際のポイントのトップも「好みの種類のパンである（食パン、クロワッサンなど）」56.0％でした。

調査結果