市場規模の推移
年 | 販売金額 | 前年比 |
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2007年 | ×× | - |
2008年 | ×× | ×× |
2009年 | ×× | ×× |
2010年(見) | ×× | ×× |
2011年(予) | ×× | ×× |
(単位:百万円、%)
- 将来予測 ××億円(2014年)
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喫茶店・コーヒー専門店は、フルサービス型の喫茶業態を対象とし、セルフサービス型の喫茶店(「ドトールコーヒーショップ」等)はコーヒーショップに、紅茶がメインのフルサービス型の喫茶店(「アフタヌーンティー ティールーム」等)は紅茶専門店に含まれ、本稿では対象外とする。
当該市場は、個人経営による単独店中心の業態であり、かつては固定需要を確保していた。
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有料版は、喫茶店・コーヒー専門店の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
今後の市場動向
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有料版は、喫茶店・コーヒー専門店の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 (評価基準について)
指標項目 | 指標値 | 評価 |
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市場規模 (2010年) |
××億円 | ★★★★★★★★★☆ |
前年比 (2010/2009年) |
98.3 % | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
3年平均成長率 (2007-2010年) |
-1.6 % | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
長期平均成長率 (2007-2014年) |
-1.4 % | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
予測平均成長率 (2010-2014年) |
-1.3 % | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
出典:富士経済「外食産業マーケティング便覧 2010 (下巻)」2010年7月22日刊
Mpac掲載:2011/7/15