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市場規模の推移
年 | 販売金額 | 前年比 |
---|---|---|
2015年 | ×× | - |
2016年 | ×× | ×× |
2017年 | ×× | ×× |
2018年(見) | ×× | ×× |
2019年(予) | ×× | ×× |
(単位:百万円、%)
- 将来予測 ××億円(2022年)
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ラーメンチェーン店は、ラーメン専門店とラーメンを主力メニューとしつつ定食メニューや中華料理を提供するラーメン店に大別される。
1990年代は「麺屋武蔵」や「青葉」等業界を牽引する個性的な店舗が増加し多様化が進み、旭川ラーメンを始めとする全国各地のご当地ラーメンに注目が集まった。
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今後の市場動向
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有料版は、ラーメンチェーン店の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 (評価基準について)
指標項目 | 指標値 | 評価 |
---|---|---|
市場規模 (2018年) |
××億円 | ★★★★★★★★☆☆ |
前年比 (2018/2017年) |
100.6 % | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
3年平均成長率 (2015-2018年) |
0.7 % | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
長期平均成長率 (2015-2022年) |
0.4 % | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
予測平均成長率 (2018-2022年) |
0.1 % | ★★★★★☆☆☆☆☆ |
出典:富士経済「外食産業マーケティング便覧 2018 No.1」2018年7月10日刊
Mpac掲載:2019/6/20