品目定義
鮭。ぎんざけ、べにさけ、あきあじ、キングサーモン、ます。×にじます、ひめます→他の鮮魚
さけ - 年次推移
※このグラフはサンプルです。
| 年 | 金額 | 前年比 | 年 | 金額 | 前年比 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1990年 | ×× | - | 2007年 | ×× | ×× |
| 1991年 | ×× | ×× | 2008年 | ×× | ×× |
| 1992年 | ×× | ×× | 2009年 | ×× | ×× |
| 1993年 | ×× | ×× | 2010年 | ×× | ×× |
| 1994年 | ×× | ×× | 2011年 | ×× | ×× |
| 1995年 | ×× | ×× | 2012年 | ×× | ×× |
| 1996年 | ×× | ×× | 2013年 | ×× | ×× |
| 1997年 | ×× | ×× | 2014年 | ×× | ×× |
| 1998年 | ×× | ×× | 2015年 | ×× | ×× |
| 1999年 | ×× | ×× | 2016年 | 4,664 | - |
| 2000年 | ×× | ×× | 2017年 | 4,490 | 96.3 |
| 2001年 | ×× | ×× | 2018年 | ×× | ×× |
| 2002年 | ×× | ×× | 2019年 | ×× | ×× |
| 2003年 | ×× | ×× | 2020年 | ×× | ×× |
| 2004年 | ×× | ×× | 2021年 | ×× | ×× |
| 2005年 | ×× | ×× | 2022年 | ×× | ×× |
| 2006年 | ×× | ×× | 2023年 | ×× | ×× |
分類の変更履歴
なし
鮮魚 - 構成比
※このグラフはサンプルです。
| 比率 | 比率 | 比率 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ | 5,555 | 14.2 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| あじ | 997 | 2.5 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| いわし | 387 | 1.0 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| かつお | 1,517 | 3.9 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| かれい | 889 | 2.3 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| さけ | 5,086 | 13.0 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| さば | 843 | 2.2 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| さんま | 444 | 1.1 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| たい | 1,221 | 3.1 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| ぶり | 2,944 | 7.5 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| いか | 1,833 | 4.7 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| たこ | 1,235 | 3.2 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| えび | 3,143 | 8.0 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| かに | 1,740 | 4.4 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| 他の鮮魚 | 6,828 | 17.5 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| さしみ盛合わせ | 4,443 | 11.4 | ×× | ×× | ×× | ×× |
| 合計 | 39,105 | 100 | ×× | ×× | ×× | ×× |
さけ - 世帯主年齢別
※このグラフはサンプルです。
| 世帯主年齢 | 2021年 | 2022年 | 2023年 |
|---|---|---|---|
| 29歳以下 | ×× | ×× | ×× |
| 30～39歳 | ×× | ×× | ×× |
| 40～49歳 | ×× | ×× | ×× |
| 50～59歳 | ×× | ×× | ×× |
| 60～69歳 | ×× | ×× | ×× |
| 70歳以上 | ×× | ×× | ×× |
さけ - 上位、下位5都市
※このグラフはサンプルです。
| 2021年 | 2022年 | 2023年 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 札幌市 | ×× | 札幌市 | ×× | 札幌市 | ×× |
| 千葉市 | ×× | 新潟市 | ×× | 青森市 | ×× |
| 青森市 | ×× | 奈良市 | ×× | 秋田市 | ×× |
| 秋田市 | ×× | 長崎市 | ×× | 新潟市 | ×× |
| 新潟市 | ×× | 富山市 | ×× | 浜松市 | ×× |
| 全国平均 | ×× | 全国平均 | ×× | 全国平均 | ×× |
| 山形市 | ×× | 神戸市 | ×× | 大分市 | ×× |
| 宮崎市 | ×× | 浜松市 | ×× | 福島市 | ×× |
| 和歌山市 | ×× | 高知市 | ×× | 金沢市 | ×× |
| 大分市 | ×× | 鳥取市 | ×× | 長崎市 | ×× |
| 高知市 | ×× | 宮崎市 | ×× | 北九州市 | ×× |
