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市場規模の推移
| 年 | 販売金額 | 前年比 |
|---|---|---|
| 2020年 | ×× | － |
| 2021年 | ×× | ×× |
| 2022年 | ×× | ×× |
| 2023年（見） | ×× | ×× |
| 2024年（予） | ×× | ×× |
(単位：百万円、％)
- 将来予測 ××億円（2027年）
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当該市場は、本格的なステーキ専門店と比較して、早いオペレーションや手頃な価格でステーキを食べる事ができる点で需要を獲得し、「ペッパーランチ」と「ふらんす亭」を中心に市場は拡大した。以降も肉ブームの到来や「やっぱりステーキ」の新規参入もあり、市場は概ね拡大推移が続いた。
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有料版は、ステーキチェーン店の定義・市場規模についてのコメントを表示しています。
メーカーシェア
| 企業名 | ||
|---|---|---|
| ホットパレット | ×× | ×× |
| ディーズプランニング | ×× | ×× |
| ふらんす亭 | ×× | ×× |
| その他 | ×× | ×× |
| 合計 | ×× | 100 |
2023年 見込 (単位：百万円、％)
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今後の市場動向
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こちらはサンプルです。
有料版は、ステーキチェーン店の市場動向についてのコメントを表示しています。
指標 （評価基準について）
| 指標項目 | 指標値 | 評価 |
|---|---|---|
| 市場規模 (2023年) |
××億円 | ★★★★☆☆☆☆☆☆ |
| 前年比 (2023/2022年) |
108.6 ％ | ★★★★★★★☆☆☆ |
| ３年平均成長率 (2020-2023年) |
10.7 ％ | ★★★★★★★★☆☆ |
| 長期平均成長率 (2020-2027年) |
7.3 ％ | ★★★★★★★☆☆☆ |
| 予測平均成長率 (2023-2027年) |
4.9 ％ | ★★★★★★☆☆☆☆ |
出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧 ２０２３ Ｎｏ．１」2023年4月19日刊
Mpac掲載：2024/3/19
